El que estem veient és part de l’estructura d’un forn de calç modern, una mostra de l’autosuficiència
de la gent del camp. Els forns de calç s’omplen al centre amb llenya i material de combustió que serà
reposat durant tot el període que dura la producció de la calç. Per damunt de la llenya es construeix
una cúpula amb pedra calcària. El forn arriba a unes temperatures pròximes als 1000 graus
centígrads produint un material càustic que mesclat amb l’aigua es converteix amb calç apagada o
hidròxid de calç.
S’ha trobat morter de calç en excavacions de fa 14.000 anys a l’Àsia Menor. El principi de
funcionament del forn de calç, aplicació de calor a la pedra calcària, ha estat el mateix des dels seus
inicis fins als forns industrials actuals
Àudio del text en català
Audio del texto en castellano